其实消泡剂主要应用在工业生产环境中。工业中产生的泡沫不同于日常生活，它们被大量生产且聚集在一起，并且严重阻碍生产进度和产品质量，给工业生产带来了巨大的麻烦。因此对于工业制造商来说，解决泡沫问题是迫在眉睫的。


消泡剂严格来说是指用于去除气泡的试剂，而并非某一种产品，由于不同行业产生的泡沫和其原因和性质各不同，因此对待不同的情况所使用的消泡试剂也是不一样的。
消泡剂大体可分为矿物油、有机硅和聚醚三类。
矿物油消泡试剂通常由载体和活性剂组成，载体是具有低表面张力的材料，其起到携带和稀释的作用。活性剂是抑制和消除泡沫。
有机硅消泡试剂一般包括聚二甲基硅氧烷等，其溶解性差。但它具有快速消泡和在室温下良好的泡沫抑制的特性。然而，在高温下会有分层、缓慢的消泡速度和较差的泡沫抑制效果。
聚醚消泡试剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点，它包括聚氧丙烯环氧乙烯甘油醚。在一些食品加工业中，会使用，如蔬菜饮料、豆制品、蔗糖等的生产工艺。