在浆料体系中，有水性的也有油性的，由于各种粉体填料粒径较小，同时粒子间的表面张力比较大，极易团聚，因此需要通过分散剂来将粉体颗粒的表面张力消除，从而均匀分散于溶液当中。分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂，分为无机分散剂和有机分散剂两大类。

无机分散剂主要靠改变和提高胶态微粒表面ζ电位产生静电斥力达到分散目的；而有机分散剂对胶态微粒表面ζ电位影响较小，主要靠空间稳定作用达到分散目的。

最终不管是无机分散剂还是有机分散剂，能提高和改善固体或液体物料分散性能的助剂。