概述

人们在日常生产和生活中经常要与泡沫打交道。泡沫的存在既有好的一面，如有利于洗涤、浮选、灭火、除尘以及制造泡沫塑料和泡沫陶瓷等；但也有很多不利的一面，如在造纸、纺织印染、涂料、聚氯乙烯、油墨、发酵、污水处理等行业中，泡沫会对生产过程和产品质量造成不良影响。因此在工业生产的有关领域中，为了消除（抑制）气泡或泡沫，往往需要加入一定量的消泡剂。

消泡包括两方面的含义：一是“抑泡”，即防止气泡或泡沫产生；二是“破泡”，即消除已产生的气泡或泡沫。通常所说的消泡剂即指具有“抑泡”和“破泡”作用的助剂。工业消泡的方法分机械（物理）消泡和化学消泡两类，

消泡剂一般应具有如下特性：表面张力小；用量少，消泡（抑泡）力强；扩散性和渗透性好；耐热性好；化学稳定性好；加到起泡液中不影响体系的基本性质；气体透过性好；在起泡液中溶解度极小；无生理毒性，安全性高等等。实际上完全具备这些条件的消泡剂是没有的，一种消泡剂只也就是说，同一种消泡剂可能在不同的领域中得到应用；同样，在某一领域中也可以采用不同种类的消泡剂。因此，消泡剂种类的选用和用量的大小都应视具体情况并通过试验确定。

加入消泡剂后，消泡剂粒子迅速分散在气泡液膜表面，然后逐渐向液膜面扩展，使液膜越来越的插入作用，就是消泡粒子直接插破气泡的过程。有些消泡剂主要是以液滴、固体颗粒或包裹着固体颗粒的液滴形式加入起泡体系的，这些疏水的液滴或固体颗粒具有排液性，可以直接进入液膜形成“架桥”，在液滴或固体颗粒与液膜的界面处形成气泡液膜的薄弱点，导致液膜破裂。一般地讲，消泡剂在气泡液膜表面铺展或渗入越快，消泡的作用越强。