硅油粘度一般是指25℃条件下测得的粘度。随着温度的升高，粘度会有一定的降低。
根据我们的经验，油浴中推荐使用350粘度的二甲基硅油。首先，350粘度硅油流动性很好，便于导热。其次，硅油粘度与分子量有关系，大分子量硅油性能稳定，耐温高，而350粘度硅油分子量在13700 左右，硅油性能稳定，可以达到300℃的耐温。但长时间在高温下使用，硅油会有部分挥发掉，这时需要做适当的补充。
另外需要注意，在把硅油加入到油浴锅中以前，需要把油浴锅内壁和加热管等于硅油直接接触的部位用水清洗并擦拭干净，若实验过程中的酸和碱在高温情况下与硅油接触会产生分子交联，从而导致硅油变粘，耐温性能下降，所以在使用过程中要保持油浴锅中的硅油的干净，无杂质进入。
由于市场上普遍存在用高粘度硅油与低粘度硅油调和的硅油，这样的硅油不适合用于油浴中，因为里面的小分子量硅油耐温不高，高温容易出现冒烟的问题。希望谨慎购买。