有人说是药3分毒，消泡剂是化学品也会有毒？这个想法是错的，消泡剂本身的优点中就有一条，无毒，不易燃易爆、没有腐蚀性、高低温性能好、化学性稳定、所以说使用消泡剂的安全性很高，是一种环保产品，希望大家不要过于担心。
消泡剂是工业使用的产品，各行各业按照说明正常使用即可，虽然是无毒产品，但尽量避免消泡剂与皮肤接触，因人而异部分人接触可能会引起皮肤过敏，与花粉过敏一样，请认真清洗消泡剂与皮肤接触的部位。
《食品添加剂使用卫生标准》：酿造工艺最大使用量为1千克使用1克、豆制品工艺最大使用量为1千克使用1.6克、制糖工艺最大使用量为1千克使用3克、发酵工艺为1千克使用3克、一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右