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误区一 有人故意在食品中添加的有害物质,都是食品添加剂。 很多消费者不了解,食品添加剂是一个专有名词,它特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质。添加这些物质,或是为了保障食品的感官品质,或是为了便利加工,或是为了延长食品的保质期。总之,添