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乳化剂可应用在食品领域
乳化剂广泛应用在工业中,如沥青的运输和贮存常有发泡现象,这些影响着沥青的性能,在沥青中添加一定量的消泡剂就可降低泡沫的生成。乳化剂在食品中也可以应用,它可以将水和油吸附在面团里。乳化剂与淀粉的相互结合,能够防止老化,改善了产品的结构。在制糖行业中,添加乳化剂可以在糖果表面形成一层保护膜,保护糖果不会轻易融化。
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水性分散剂的功能特点
关于水性分散剂的功能特点讲解如下:1、代替氨水和其他碱性物质作为中和剂,减少氨的气味,改善生产施工环境。2、水性涂料分散剂能控制PH值,增强增稠剂的效能和粘度稳定性。3、增强颜料的分散效果,增强色浆的展色性及漆膜的光泽4、水性涂料分散剂具有挥发性,不会长期留在漆膜,可应用在高光涂料中,并具有耐水性和耐擦洗性能。5、可以作后添加剂,降低剪黏度、改良涂料的流动性和流平性。