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知道泡沫产生的原因硅醚消泡剂加入一点泡沫不再器张
泡沫产生的原因无外乎气液接触、含助泡物、发泡速度高于破泡速度三个方面的原因。原因一: 气液接触 因为泡沫是气体在液体中的粗分散体,美国陶氏化学公司(原道康宁)对泡沫也有过这样的定义:提交密度接近气体,而不接近液体的“气/液”分散体。产生泡沫的首要条件,就是气体与液体发生接触。而且,往往只在气体与液体连续、充分地接触时,才会产生过量泡沫。气液接触,大致有以下两类情况: (
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还不了解乳化剂的作用吗?每一点都离你很近!
乳化剂是一种具有亲水基和亲油基的表面活性剂,能使互不相溶的两相相互混溶,并形成均匀分散体或乳化体,从而改变原有的物理状态。由于食品加工技术的提升,使得乳化剂在食品加工过程中扮演着相当重要的角色,受到烘焙业者广泛重视,并在烘焙产品中广为利用
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润湿剂如何使用更好
湿剂 的不恰当运用。这一点很多是源于对润湿剂的误解。水性涂料中的润湿剂成分,作用是为了降低涂料的界面张力,使得涂料可以象油漆那样在施工表面铺展。因为,水的表面张力很大(70达因/厘米),这样的涂料是不能涂刷或喷涂的。加入润湿剂后,涂料的张力可